Neue Hochbeete

Im letzten Sommer ist mir aufgefallen, dass ich zu wenige Beete, sprich zu wenig Platz zum Anplanzen von Gemüse habe. Ich glaube, ich hätte eigentlich gern einen deutlich größeren Garten, aus dem man mehr Selbstversorger-Fläche machen könnte. Das geht aber hier nicht, also habe ich überlegt, was ich tun kann, um mehr Platz für Gemüse zu schaffen. Ein paar Flächen im Garten und am Haus waren noch ungenutzt und für diese Plätze haben wir in der Werkstatt neue Beete gebaut. 

 

 

 

 

Zwei lange Beete habe ich für die Einfahrt von Thomas gebaut bekommen. Dort steht die Sonne zwar nicht optimal, aber ich versuche es. Im Zweifel pflanze ich Blumen rein und kein Gemüse. In diesem Beet soll mal Rhabarber, Kohlrabi und Erbsen wachsen. 

 

 

 

 

Ein weiteres Beet steht auf einer der Terrassen. Ich denke, hier machen sich Feuerbohnen ganz gut, ich mag die roten Blüten so gerne, die sie haben. 

 

 

 

 

Hier baut Thomas gerade die frisch zugeschnittenen Fichteplatten zusammen. 

 

 

 

 

Das sieht doch schon ganz gut aus - einen Boden brauchen die Beeten nicht, wir machen unten Folie rein. 

 

 

 

 

Dieses Hochbeet hat auf der einen Seite in der Mitte eine U-förmige Aussparung weil es vor der Regenrinne stehen wird. 

 

 

 

Alle neuen Hochbeete habe ich zweimal gestrichen in der Farbe, in der auch die anderen Hochbeete gestrichen sind und in der wir auch den Zaun haben. 

Streichen, mindestens einen Tag lang trocknen lassen und dann wieder streichen. Zum Glück war das Wetter dementsprechend und es hat nicht geregnet, so dass wir die Beete auf der Wiese stehen lassen konnten. 

Frische Erde in den neuen Hochbeeten

 

 

 

 

Terrassenbeet

 

 

 

 

Eins von zwei Beeten in der Einfahrt neben der Haustür

Rhabarber kann schon raus. Ob der im Hochbeet was werden kann? Ich bin gespannt. Laut Internet funktioniert es, obwohl er so viel Platz braucht. Ich bin gespannt. 

 

 

 

 

Meine Schwester hat zu viel Kohlrabi vorgezogen. Sie bringt mir Pflänzchen vorbei und ich setze sie mit in das Beet. Neue Bilder dazu gibt es in ein paar Tagen.

Ernte und Garten - Harvest and Garden

Wir haben unsere Möhren geerntet. Dass es so viele werden, hätten wir nicht gedacht. Ich habe das Beet nun gesäubert und von Wurzeln befreit und Mangold angepflanzt. Mal schauen, ob das was wird, denn es ist schon spät im Jahr und das Wetter war dieses Jahr so wenig sommerlich wie lange nicht mehr. 

 

We harvested our carots and I would never have thought that we would have that many. I cleaned the raised bed and took the roots out and now I try to grow chard in there. Might work out, might not because it is pretty late in the year and we don't really have summerly temperatures. 

 

 

 

 

Eine große Schüsssel voll Möhren ist es geworden, wir haben zwei Drittel davon gewaschen, klein geschnitten und eingefroren. Das Möhrengrün haben wir abgeschnitten, klein gehackt und getrocknet, so wie ich es auch mit Schnittlauch, Ysop, Petersilie, Dill, Oregano und anderen Kräutern gemacht habe. Ich werde daraus einen Kräutermix zum würzen machen. 

 

So this is the big bowl of carots that we got. We ate some and we froze many of them after cutting them. Additionally we cut of the green of the carots and dried it to use it for spicing up our soups and other meals. I did the same thing with chives, hyssop, parsley, dill, oregan and other herbs. 

 

Hier kommt tatsächlich eine Gurke, jetzt erst, im August. Aber immerhin. 

A cucumber is growing I can't believe it! Finally in august. 

Ich genieße die Zeit im Garten gerade sehr, denn viele Sommertage gibt es sicherlich nicht mehr. Es ist schon richtig abgekühlt und ich habe das Gefühl, dass ich durch diesen trüben Sommer noch gar nicht genug Zeit draußen und im Garten verbracht habe. Diese Tasse aus dem Freilichtmuseum ist ein regelrechter riesiger Kaffeepott. 

 

 Right now I love to spend time in the garden and outdoors. We didn't have a real warm summer this year and I don't expect it to get warm anymore but I do have the feeling due to the bad weather that I just didn't spend enough time outside this summer. So I try to change that now. This mug is a real coffee pot, it is big, I bought it in the outdoor museum.

 

 

Unermüdlicher Lein

Tireless blossoming flax

 

 

 

Die Rispenhortensien bekommen Herbst, man sieht es daran, dass sie ihre Blüten pink färben. Im letzten Jahr haben sie das erst Mitte September getan. 

 

Fall is coming to these hydrangeas as I can see in the huge flowers. They are supposed to be white during summer and have already turned into light pink. Last year they did that much later, in the middle of september. 

 

 

 

 

Bald gibt es Tomaten.

Tomatoes soon ready to be eaten.

 

 

 

 

Noch mehr Lein.

More flax.

 

 

 

Wir haben ganz viele unterschiedliche Schmetterlinge im Garten, vor allem auf dem Sommerflieder. Ich habe aber nur zwei fotografieren können. Das hier ist ein Fuchs. 

 

We have so many different butterflies in our garden. I only got to take pictures of two of them.

Tagpfauenauge

 

 

 

Heuballen auf dem Feld während des Hundespaziergangs.

Hay on the fields while walking the dog.

Der Sonnenhut ist immer sehr beliebt bei den Bienen. 

Echinacea is well liked by bees in our garden.

Eine Libelle kam ins Restaurant geflogen, als wir am Wochenende Essen waren.

Something is going on - Es tut sich was

Es tut sich was im Selbstversorger-Garten. Mumpel hat vor ein paar Tagen für unseren Gemüseeintopf Paprika gemacht und kurzerhand ein paar Samen in die Erde gedrückt, gewässert und auf die Fensterbank in der Küche gestellt. Dort steht der Topf in der Sonne und es haben sich tatsächlich fünf Paprika daraus entwickelt.

Something is going on in our veggie garden project. A couple of days ago Mumpel made peppers for lunch and she took the seeds out and put them into some soil in a pot. She watered it and put it onto the windowsill in the kitchen. There was obviously enough sun for them to grow, we have now five new pepper plants.

Im Hochbeet draußen tut sich auch etwas, die ersten Radieschen kommen und wachsen schön an. Meine Bewässerung funktioniert auch endlich, so dass ich viel weniger gießen muss und günstiger vom Wasserverbrauch und den Kosten her ist es auch noch. Die Möhren und Zwiebeln sind noch nicht so weit, von ihnen sieht man noch nicht viel. Was baut Ihr denn so an?

Radish is starting to grow quite fast in the raised flower bed outside in the garden. I'm so glad the automatic watering for the garden is now working. That means I don't have to do the watering by hand each day and it is also much cheaper to have it that way and the water that is used for it is less than if I would do it. Carrots and onions are out already but not as far in progress yet than the radish is. What veggies do you grow?

In diesem alten Kochtopf, den man nicht mehr benutzen kann, wächst Kapuzinerkresse. Wir wollen sie später unter den Apfelbaum pflanzen. Ich habe gelesen, dass sich Kräuter unter Obstbäumen gut machen und Schädlinge abhalten. Diese Sorte von Kapuzinerkresse rankt den Stamm herauf. Ich kann mir vorstellen, dass das im Sommer ganz hübsch aussieht.

Nasturtium is groing in an old pot that we can't use for cooking anymore. It needs to grow a bit more and then we will plant it right under our apple tree. I have read that herbs under fruit trees keep away the pests. This kind of  nasturtium rambles up the trunk and I can well imagine it  will look nicely during summer.

Rob hat die letzten zwei Tage mit seinem Vater in der Werkstatt verbracht und zum ersten Mal gelernt, wie man zinkt. Hierbei stellt man Verbindungen zwischen zwei Holzstücken her, ohne Leim oder Schrauben benutzen zu müssen. Das ist eine alte Technik, die aber für die Ausbildung sitzen muss. Sie wird zum Beispiel zum Zusammenbauen von Schubladen verwendet. Das ist gar nicht so einfach, mit dem Stecheisen nur genausoviel Holz wegzunehmen, wie man muss, damit die Formen haargenau ineinander passen. Auf dem Bild seht Ihr seinen ersten Versuch, der schon richtig gut geworden ist. Ich war richtig begeistert. :-)

During the last two days Rob has been to the workshop with his dad. Thomas for the first time taught him how to tenon. I'm not sure if that is the correct english word for it. It means to put two pieces of wood together without using glue or scres. It is a connection only from wood. This is a rather old technique that is seldom used for putting together the wooden pieces of a drawer for example. It is part of the exam so each apprentic has to know how to do it. It is not easy to accomplish when you try for the first time and Thomas and I think he did a really good job, I was really excited he did such a good job. :-)

Mumpel und ich haben im Englischbuch Nummer drei angefangen und sind bei den Relativpronomen

Mumpel and I started with english book number three and are just now learning about relative pronouns.

Mumpel hat gestern zwei Karten in ihr Heft über die Germanen gezeichnet. Wir sprechen gerade über die germanischen Großstämme, die Teilung des römischen Reiches und die Gründe für die Völkerwanderung.

Yesterday Mumpel drew two cards into her booklet about the teutons. We spoke about germanic tribes, about the devision of the roman empire into to empires and about the reasons for the migration of nations.

Der Limes

The limes

Wir haben angefangen, über die Wikinger zu lesen, die ja auch zu den Germanen gehörten

We started reading about the vikings as another group of teutons

Beim Mittagessen waren wir alleine, die Jungs haben in der Werkstatt gegessen. Mumpel hat ein Omelette gemacht mit Zwiebeln und Kräutern aus dem Garten, nämlich Schnittlauch und Petersilie.

For lunch it was only the two of us girls. The boys had lunch in the workshop. Mumpel made omelette with onions and herbs from our garden: parsley and chives.

In der Zwischenzeit habe ich einen Tomatensalat gemacht,  dazu gab es Nudeln mit Tomatensauce.

Meanwhile I made tomato salad and we had noodles with tomatoe sauce with it.

All kinds of herbs - Jede Menge Kräuter

Heute morgen war ich ganz früh schon im Bioladen. Dort gehe ich seit wenigen Wochen wieder öfter kaufen, weil wir alle mit den Demeter-Waren ein besseres Kaufgefühl haben, als mit den herkömmlichen, pestizidbelasteteren Waren. Das geht nicht immer, weil es teurer ist, aber ich freue mich jedesmal, wenn ich dort hinfahre. Heute habe ich unter anderem diese Tomatenpflanze für unser Beet mitgebracht.

Early this morning I drove to our local organic shop to get some veggies. I try bying organic stuff more often again as we all have a better feeling with eating vegetables that are not as much pesticide contaminated as the regular stuff is. It's more expensive so we can go there every so often but I like being in that store a lot. Today I got us a tomato plant for our flower bed - besides all kinds of other herbs. 

Sauerampfer, Petersilie, Schnittlauch und Basilikum habe ich für unsere Zinkwanne geholt. Mit dem Basilikum muss man aufpassen, der möchte nicht von oben gegossen werden und braucht ausreichend Platz, sonst geht er ganz schnell ein.

Sorrel, Parsley, Chives and Basil is what I got for our zinc pan outside. I will plant it in there as we do each year. I know I have to be careful with the basil. It has to be watered from the bottom instead of pouring water onto its leaves and it needs enough space to grow otherwise it dies fastly. 

Vor dem Basilikum ist im Moment noch jede Menge Platz, doch ich hoffe, dass bald die Kapuzinerkresse sich ihren Weg nach oben bahnt, dann ist die Wanne schön bunt mit Kräutern, die man essen kann. 

There is still plenty of space in front of the basil but I hope that soon nasturtium seeds that I put in there will make their way on top. I think it will look nice with all colorful herbs in the pan once everything has grown. 

Andere Kräuter aus dem Samentütchen habe ich zu mehreren in verschiedene Töpfe gesät zum Anwachsen. Unter anderem sind dort Bohnenkraut, Dill, Liebstöckel, Majoran, Ringelblume und Zuckererbse, Borretsch und Oregano drin. Ich bin mal gespannt, ob das was wird, sonst muss ich sie doch in kleinen Töpfen auf der Fensterbank vorziehen. In den letzten Jahren hat das immer geklappt aber dieses Jahr haben wir ganz viele Amseln im Garten, die die Erde benutzen, um damit Nester zu bauen und ständig mit ihrem Schnabel darin herumwühlen. 

I put in all kinds of different seeds that we had left into these pots. There is savory, dill, lovage, marjoram, marigold, sweet pea, borage and oregano in them. I can't wait to see if this actually works or not. If it doesn't I have to get small pots and grow the seeds in my kitchen before planting them into the flower bed. Although I've always done it this way and it always worked I'm a bit concerned now because we have many blackbirds in our garden this year and they use all the soil for building their nests obviously and pick in the soil with their beaks. 

Mumpel hat eine Liste gemacht, damit wir wissen, welche Kräuter wir später auf den Boden im Selbstversorgergarten pflanzen können weil sie nächstes Jahr wiederkommen und welche ins Beet müssen und im nächsten Jahr neu gepflanzt werden müssen. 

Mumpel has made us a list with herbs and veggies that grow for just one year and the ones that will return for years. That way we know which herbs can be planted onto the ground into our veggie garden and which ones have to go into a flower bed and have to be bought and planted again next year. 

 

Cookie lag, während wir gepflanzt und gewässert haben, in der Sonne und hat geschlafen. Sie ist ein richtiger Sonnenanbeter. Jeder noch so kleine Strah, der durchs Fenster scheint, wird genutzt. 

While we were in the garden planting and watering everything Cookie found herself a place in the sun on the wooden floor and went to sleep there. She just loves the sun and whenever she finds sunshine coming into the living room she uses this spot as a napping area. 

 

 Das ist übrigens die Squishy Box von gestern

The box with sqishies in it that I wrote about in my last post

 

 Heute lesen und schreiben wir etwas über die häuslichen Arbeiten der Frauen bei den Germanen. Wir nehmen dazu unser "Was - ist - Was" Buch zur Hand. 

Today we do some reading about what women had to do in and around the house during the time of the teutons. 

 

Zum ersten Mal gab es heute Erdbeeren im Bioladen. Die mache ich zum Mittagessen. 

First time they had strawberries in the organic shop. I will make them for lunch today.

Flower bed - Hochbeet

Unbezahlte Werbung - unpaid advertisement

Wir haben ein neues Projekt für den Garten! Ich habe Euch doch vor kurzem erzählt, dass wir beim Keller ausmisten jede Menge Saatgut gefunden haben, um daraus die verschiedensten Gemüse und Kräuter zu ziehen. Nun haben wir einen neu angelegten Garten, nachdem wir jahrelang auf einer Baustelle gelebt haben, aber wir haben noch kein Hochbeet, in das wir all die Pflanzen zum Essen pflanzen könnten. Ich habe mich also belesen, was Hochbeete angeht und diese drei Bücher in unserem Bücherregal gefunden und darin geschmökert. Wir hatten vor Jahren schon Hochbeete und wir haben auch schonmal eine Ackerparzelle auf einem Biohof bewirtschaftet für eine Saison, doch irgendwie liegen diese Erfahrungen schon einige Jahre zurück und ich wollte mich dringend wieder einlesen. Das Kosmosbuch über Hochbeete und das Buch Gärtnern im Quadrat fand ich am Besten.  

We have a new project for our garden! I told you some posts ago that when mucking out our basement we found all kinds of different seeds in little bags to grow veggies and herbs from them. Now, after years of having to live on a construction site, we have this new garden but we don't have a raised flower bed to grow our veggies in yet. I found three books about raising plants in raided flower beds and spent some evenings reading in them to find out how to accomplish this project best. Years ago we had these types of flower beds and we even grew veggies on a piece of field belonging to an organic farm but all of these experiences seem to be so far in the past that I had the feeling of needing new information about how to do this and I found it in the books. 

Ich bin so froh, dass Thomas sofort Zeit gefunden hat, uns ein Hochbeet zu bauen. Ich hatte nur mit ihm darüber gesprochen, dass ich das schön finden würde und wir waren zusammen im Garten und haben uns vorgestellt, wo es passen könnte. Am nächsten Tag hat er als Überraschung die Holzkonstruktion für das Beet mitgebracht. Er hat es aus Lärche gebaut, oben auf dem Rand kann man sitzen, falls man eine Pause beim Gärtnern braucht. 

I'm so happy Thomas found the time to build it right away. Actually I only talked to him about how nice it would be to have a flower bed like this and we went through the garden together imagining where we could possibly put it. The next day after work he came home with this wooden construction. He built it from larch wood, if tired from gardening we can sit on the edge of it. 

 Es ist ungefähr 1,80 m lang und 80 cm breit

It has approximately 1,80 meters in length and it is about 80 cm wide

Ich habe das Holz in der Farbe Teak mit Holzlasur gestrichen, damit es vor Schädlingen geschützt ist und damit es nicht so schnell dunkel wird, was es würde, wenn man es unbehandelt der Witterung aussetzen würde. Die Lärche wird dann ganz schwarz. So sieht es besser aus und passt zu unserem Zaun, der die gleiche Farbe hat. Es steht auf dem Boden direkt vor dem Zaun. 

I painted the larch wood in a color called Teak to protect it from pests and also to keep it from getting too dark too soon. Without the color on it it would look black in a couple of months due to weather. We find it looks better this way, we had painted the fence around the house in the same color. The bed is now standing right in front of the fence on the ground. 

 Eins der Bücher über Hochbeete

One of the books about flower books

Jetzt überlegen wir als nächstes, was wir anpflanzen wollen und was für eine Pflanzfolge sinnvoll wäre. Außerdem gucken wir uns an, welche Sorten zusammen in ein Beet gepflanzt werden können und wieviel Abstand dazwischen liegen muss. In den Büchern finden sich einige Beispiele. 

Next thing to think about is what we actually want to plant and in which order during the year we want to grow the different veggies and also we have to find out which sorts go together in one bed and which ones we should better not plant next to each other. Another thing to look at is the distance to put between seeds. There are a couple of examples given in the books. 

 

Beispiele für Hochbeete

Examples of flower beds

Die Holzkonstruktion muss von innen mit einer Folie ausgekleidet werden, damit die nasse Erde das Holz nicht zerstört. Dafür müssen wir leider eine Plastikfolie nehmen. Ich habe eine Folie ohne Weichmacher bestellt, die zwar etwas teurer ist, aber was bringt uns das Anpflanzen gesunder Lebensmittel, wenn wir auch die Weichmacher aus der Folie essen. So haben wir auf jeden Fall ein besseres Gewissen. Außerdem habe ich ein Wühlmausgitter bestellt, das unten rein kommt. Leider sind die Sachen wegen Lieferschwierigkeiten aufgrund der Coronasituation noch nicht angekommen, wir müssen also noch ein wenig warten, bis wir so richtig loslegen können. Aber wir freuen uns drauf!!

I ordered foil on the internet to put into the flower bed. We have to put a plastic foil in it to protect the wood from being destroyed through the wet soil in it. I looked for a special foil that has no plasticizers in it - this foil is a bit more expensive but makes much more sense to us. There is no sense in growing our own healthy veggies and at the same time eating non healthy plasticizers with it. I also ordered a sort of rabbit wire to put on the ground of the bed to keep mice from walking up and eating everything. Due to coronavirus these things haven't been delivered yet so we have to wait a couple more days before we can actually start planting but we are very much looking forward to it!